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產(chǎn)品自編號(hào)：   DS0018
產(chǎn)品中文名稱：   矢車菊素-3-O-葡萄糖苷
中文別名：   花青素
英文名：   Cyanidin-3-O-glucoside chloride
英文別名：   補(bǔ)充中
CAS登錄號(hào)：   7084-24-4
分子式：   C21H21O11Cl
分子量：   484.84
分子結(jié)構(gòu)：  
外觀：   黑棕色結(jié)晶粉末
規(guī)格：   20mg/支
純度：   ≥ 98%
用途：   用于含量測(cè)定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等
提取來(lái)源：   豆科植物黑豆Glycinemax(L.)merr的皮
溶解性：   易溶于甲醇、乙醇、丙酮中，可溶于水，不溶于氯仿、乙醚等非極性溶劑中.殺幼蟲劑
熔點(diǎn)：   補(bǔ)充中…
旋光度：   補(bǔ)充中…
鑒別方法：   NMR，MS
推薦測(cè)定方法：   HPLC法，以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填料，乙腈-0.2%磷酸（12：88）為流動(dòng)相，檢測(cè)波長(zhǎng)：520nm。樣品用流動(dòng)相溶解
中國(guó)藥典測(cè)定方法：   無(wú)
藥理藥效：   為一種天然食用色素，花青素安全、無(wú)毒、資源豐富，而且具有一定營(yíng)養(yǎng)和藥理作用，在食品、化妝品、醫(yī)藥領(lǐng)域有著巨大應(yīng)用潛力。其具有抗氧化和消除自由基、降低血清和肝臟中脂肪含量、抗突變、抗腫瘤、防止人體內(nèi)過(guò)氧化、提高視力等功能。
貯存條件：   4℃冷藏、密封、避光
有效期：   2年
供貨能力：   大量現(xiàn)貨